“改良之后的桂林柚罐，外觀古樸小巧，又清香怡人，已成為很多來(lái)桂游客的伴手禮，還屢次出口到美國(guó)、新加坡以及東盟等國(guó)家和地區(qū)。”廣西壯族自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人、全國(guó)首批鄉(xiāng)村工匠名師王伯楊近日受訪(fǎng)時(shí)說(shuō)。

柚罐傳統(tǒng)手工技藝起源于明代，“桂林柚罐是將青柚掏空柚子肉，并經(jīng)過(guò)晾曬、塑形等數(shù)十道工序制作而成的茶罐。我們將柚子固有形態(tài)改造成扁圓形，用收口器捏塑出比罐身尺徑小的沿口，使其形態(tài)更加美觀。同時(shí)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間日曬使其‘皮革化’，儲(chǔ)存時(shí)間更持久。”王伯楊說(shuō)。2020年，以桂林柚罐為代表的桂林柚器制作技藝被列入廣西壯族自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

圖為王伯楊向游客介紹桂林柚罐制作工藝。韋佳秀 攝

“三月柚子花，四月結(jié)果果......阿爺要弄煙包殼，阿姐要弄桂花盒......”王伯楊告訴記者，他從小入耳的這首童謠，其中傳唱的“桂花盒”即桂林柚罐。他說(shuō)，柚子自古有辟邪正氣，吉祥如意的寓意，而經(jīng)過(guò)改良后的柚罐成品精致古樸、氣味清新，喜茶人士多用來(lái)存放桂花、茉莉、普洱等。

為了讓更多人了解柚罐、喜愛(ài)柚罐，王伯楊將工坊對(duì)外開(kāi)放，每年接待游客超1萬(wàn)人。“很多東盟國(guó)家的旅游團(tuán)會(huì)把這里納入旅游點(diǎn)。”王伯楊稱(chēng)，下個(gè)月還將接待來(lái)自南非的旅游團(tuán)，帶他們體驗(yàn)如何制作柚罐，感受這項(xiàng)非遺技藝的魅力。

2020年，由王伯楊制作的“稚禾八分桂林柚罐”還獲得中國(guó)旅游商品大賽金獎(jiǎng)。“柚罐一年產(chǎn)量大概有10萬(wàn)只，收益在700萬(wàn)元人民幣以上。”王伯楊稱(chēng)，這枚茶席雅物，已成為海內(nèi)外游客來(lái)桂旅游的伴手禮。

圖為工人給桂林柚罐做口沿收口。韋佳秀 攝

記者走進(jìn)王伯楊在桂林市雁山區(qū)柘木鎮(zhèn)設(shè)立的工坊，工人們正在專(zhuān)心制作柚罐，格外安靜。原來(lái)，王伯楊雇用的工人多為聾啞人。“柚罐的制作周期短則一周，長(zhǎng)則一個(gè)月，工藝并不復(fù)雜，但極其需要耐心。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后，他們完全能勝任這份工作。”他說(shuō)。

2023年底，王伯楊還把桂林柚罐非遺扶貧就業(yè)工坊開(kāi)進(jìn)了靈川縣靈川鎮(zhèn)雙潭村。當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)利用農(nóng)閑制作柚罐，在家門(mén)口就能實(shí)現(xiàn)就業(yè)，也使得這一古老的非遺技藝在傳承中實(shí)現(xiàn)了活態(tài)保護(hù)。截至目前，柚罐制作技藝直接帶動(dòng)當(dāng)?shù)爻?000人實(shí)現(xiàn)靈活就業(yè)。

多年來(lái)，王伯楊致力于推廣與普及柚罐非遺技藝。他告訴記者，中國(guó)國(guó)內(nèi)很多民眾都對(duì)這一項(xiàng)技藝感興趣，“我在社交平臺(tái)直播柚罐制作工藝公開(kāi)課時(shí)，在線(xiàn)觀看人數(shù)時(shí)常超過(guò)十萬(wàn)人。”

王伯楊說(shuō)：“未來(lái)我會(huì)繼續(xù)努力，不斷挖掘這項(xiàng)非遺技藝的附加價(jià)值，讓它持續(xù)產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，并用這些‘經(jīng)濟(jì)能量’去保護(hù)非遺、傳承非遺，從而把桂林的傳統(tǒng)工藝推向世界。”